"Propuesta de Mejora para Optimizar los Recursos en el Área de Logística de Agroindustrias InkaPerú E.I.R.L. Tacna 2017"

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Date
2018-02-13
Authors
Martínez Maldonado, Rosa María
Morales Meza, André
Mendoza Arteaga, Rosa Gabriela
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Abstract
En el presente trabajo de investigación nos enfocaremos al tema de la problemática que existe en el área logística de la empresa Agroindustrias Inca Perú E.I.R.L. En la cuidad de Tacna en donde los colaboradores (administrativos como personal operativo) de la producción como de operaciones, no saben dar un buen uso de los recursos ya que no cuentan con una capacitación adecuada ni tampoco tienen los procedimientos debidamente establecidos, para dar un buen uso y manipuleo en el momento de la preparación del producto como en la etapa de la exportación. La empresa Agroindustrias Inca Perú E.I.R.L. su mayor fuente de ingreso es en la producción y la exportación de aceitunas, en la cual cuenta con mayor uso de los recursos, luego de la identificación de la problemática se evidencia la generación de pérdidas innecesarias, pérdidas que se pueden evitar si se toman las decisiones y medidas necesarias. Esta problemática se genera debido a que los colaboradores en el caso de los operarios en producción, trabajan por temporada o campaña, por lo cual no toman conciencia del perjuicio que ocasionan a la empresa al no dar un buen uso de los recursos usados para la producción y posterior exportación. Es por ello que nosotros a través de este trabajo de investigación mostramos en el capítulo I los antecedentes del estudio, desarrollando el planteamiento del problema, las interrogantes general como específicas, los objetivos general y específicos, el capítulo II esta el marco teórico, donde mostramos las diferentes teorías y conceptos, se realizar un análisis comparativo y un análisis crítico; en el capítulo III tenemos el marco referencial, mostrando información de la organización como también el diagnóstico organizacional; en el capítulo IV tenemos el desarrollo del tema, se realza la importancia de la investigación, se identifica la problemática, se propone la propuesta de mejora como un plan de acción; y finalmente el el capítulo V se tiene tanto las conclusiones como las recomendaciones; todo este trabajo se realiza para que la empresa tome conciencia desde el momento que se les entrega los recursos, dándoles capacitaciones a los trabajadores, establecer los procedimientos de los procesos, proponer la mejora evidenciando los factores diferenciales que conlleven a que no cometan errores en el área logística.
Description
Keywords
Propuesta de mejora, Optimizar, Recursos, Agroindustrias, Área
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