"Formulación de un Plan de Negocios de Snacks Saludables en la Ciudad de Tacna, 2020"
"Formulación de un Plan de Negocios de Snacks Saludables en la Ciudad de Tacna, 2020"
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Date
2020-07-15
Authors
Aquise Ramos, Vivian Cristel
Cortez del Valle, Marianna Alondra
Yanapa Álvarez, Karem Daniela
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Publisher
Abstract
En el primer capítulo se desarrolló los antecedentes del estudio que constan de
la determinación del problema, objetivos y metodologías que son fundamentales
para desarrollar el proyecto.
En el segundo capítulo se desarrolla el modelo de negocios identificando como
problema un 40.9% de casos de sobrepeso y otras enfermedades relacionadas
a la mala alimentación en la ciudad de Tacna, por ello se propone la idea de
negocio de Buenos Días dedicada a la producción y venta de snacks saludables
en base a frutas.
En el tercer capítulo se desarrolló el plan de negocios, realizando un estudio de
mercado para identificar las características del segmento en el cual son personas
que se ejercitan, cuidan su salud, que padecen alguna enfermedad y se
encuentren en el centro de Tacna. De acuerdo al muestreo las 68 personas
encuestadas aceptaron la idea del producto, ya que la mayoría está dispuesta a
cambiar el consumo de comida chatarra por un snack saludable puesto que les
preocupa cuidar su alimentación.
La capacidad instalada es de 10 clientes y la capacidad máxima de producción
es de 102 productos al día.
El proceso de entrega será de manera higiénica y rápida por pedido presencial
o por delivery.
Se invirtió S/20,764.62 en equipos que se adapten de acuerdo a cada área.
La empresa es persona jurídica puesto que tiene una mayor disponibilidad de
capital, también es Sociedad Anónima Cerrada que es de responsabilidad
limitada por los accionistas. Buenos días pertenece al régimen especial de renta
en el cual sus ingresos anuales no deben ser mayores a s/525,000.
En el estudio económico se obtuvo un COK de 19.40%, un VAN de 18,102.88 y
un TIR de 39%.
En el cuarto capítulo se tomó la decisión de que el proyecto es viable, las
recomendaciones respectivas y finalmente se encuentran las conclusiones.
Description
Keywords
Formulación, Plan de Negocios, Snacks, Saludables