"Propuesta de Mejora en la Calidad de Atención al Cliente de la Pastelería Castelino, Tacna 2017"
"Propuesta de Mejora en la Calidad de Atención al Cliente de la Pastelería Castelino, Tacna 2017"
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Date
2017-09-04
Authors
Huacani Mamani, Analiz Delia
Ramírez Paye, Erika Lucero
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Abstract
El presente proyecto de tesis se desarrolla en la pastelería Castelino de la
ciudad de Tacna, la empresa se desarrolla en el sector de alimentos donde se
desempeña en la fabricación de pasteles, panes, pizzas, jugos, pastas y
empanadas. Castelino es una empresa peruana que se encuentra en constante
crecimiento, desde sus inicios han apostado por la calidad de tal manera
consiguieron la elaboración de sus productos con los más avanzados medios de
producción y control de calidad.
El principal problema de la empresa radica en el área de atención al cliente y
se refleja mediante las quejas de los clientes por la atención que reciben; es por
ello que realizaremos una propuesta de mejora en la calidad de atención al
cliente y así mejorar esta área, ese será nuestro objetivo principal ya que si esta
problemática continua sería perjudicial en la empresa.
Debido a esto hemos realizado un estudio en la empresa mediante los
métodos aprendidos y así desarrollar unos planes de acción en base a nuestra
propuesta de esa manera poder dar solución al problema y como resultado el
trabajador podrá desempeñarse con eficiencia en su puesto de trabajo y brindar
así una buena atención al cliente.
Description
Keywords
Propuesta de mejora, Calidad de atención, Cliente, Pastelería