Propuesta de mejora de la implementación de contabilidad en la nube en el Restaurante Costa Sur, 2025
Propuesta de mejora de la implementación de contabilidad en la nube en el Restaurante Costa Sur, 2025
| dc.contributor.author | Jose Armando Castillo Mullisaca | |
| dc.date.accessioned | 2026-01-23T16:26:56Z | |
| dc.date.available | 2026-01-23T16:26:56Z | |
| dc.date.issued | 2025-12-23 | |
| dc.description.abstract | Este Trabajo de Aplicación Profesional diseña una propuesta de mejora para la implementación de contabilidad en la nube en el restaurante Costa Sur (2025). El diagnóstico AS-IS identificó brechas en estandarización de procesos, catálogos (BOM), uso de integraciones (POS–bancos– inventario), capacitación y control de accesos. La propuesta TO-BE se despliega en 6 frentes: procesos, datos, tecnología, personas, control y seguimiento, con un plan 30-60-90 y KPI SMART (cierre ≤3 días; conciliación ≥95 %; correcciones ≤3 %; uso ≥80; satisfacción ≥4/5). Se detallan actividades, responsables, cronograma, riesgos y presupuesto. De ejecutarse como se diseña, se espera reducir tiempos de cierre, mejorar la calidad de datos y habilitar decisiones oportunas sobre precios, compras y rotación de inventarios. | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.neumann.edu.pe/handle/123456789/761 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.title | Propuesta de mejora de la implementación de contabilidad en la nube en el Restaurante Costa Sur, 2025 | |
| dc.type | Thesis |
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