“Propuesta de mejora en el proceso de selección del personal para incrementar la satisfacción del cliente en la cafetería TUNKIMAYO”
“Propuesta de mejora en el proceso de selección del personal para incrementar la satisfacción del cliente en la cafetería TUNKIMAYO”
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Date
2024-12-18
Authors
Yamile Gabriela Jimenez Mendoza
Haymé Noemy Guillén Pilco
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Publisher
Abstract
Este estudio tiene como objetivo diseñar una propuesta de mejora en el
proceso de selección del personal en la cafetería Tunkimayo, con el fin de alinear el
perfil de los candidatos con las necesidades y valores de la cafetería. La mejora
propuesta busca incrementar la satisfacción del cliente mediante una atención más
eficiente y personalizada por parte de los trabajadores.
La cafetería Tunkimayo enfrenta desafíos en la calidad del servicio al cliente,
atribuibles a deficiencias en el proceso de selección del personal. La satisfacción del
cliente está estrechamente vinculada a la calidad de la atención recibida, y la falta de
un proceso de selección riguroso puede resultar en una discrepancia entre las
habilidades del personal y las expectativas del cliente.
La investigación empleó un enfoque mixto, combinando análisis cualitativos y
cuantitativos. Se realizaron encuestas a clientes y empleados para identificar áreas
de mejora en el proceso de selección.
El análisis reveló una falta de alineación entre las competencias requeridas y
los perfiles de los candidatos seleccionados, lo que afecta la calidad del servicio.
La propuesta de mejora consiste en desarrollar descripciones de puestos
detalladas que incluyan habilidades interpersonales y valores alineados con la cultura
de la cafetería, así como también establecer un programa de capacitación integral
para nuevos empleados y un sistema de formación continua para mantener altos
estándares de servicio.
La implementación de estas mejoras se espera que resulte en una mayor
satisfacción del cliente, gracias a una atención más alineada con sus expectativas y
necesidades. Un proceso de selección más eficiente también contribuirá a una mayor
retención de empleados y una cultura organizacional más coherente.