"Formulación plan de negocios para el procesamiento y comercialización de orujo de la aceituna en la Yarada los Palos, 2021"
"Formulación plan de negocios para el procesamiento y comercialización de orujo de la aceituna en la Yarada los Palos, 2021"
No Thumbnail Available
Date
2021-11-17
Authors
Lozano Baique, Dalia
Dávalos Gallegos, Edwin
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Para empezar el plan con el estudio de mercado, se logró saber la cantidad de
población existe en la actualidad en el segmento de mercado tanto como
ganaderos como la cantidad de unidades vacunos a su disposición de las
zonas del Pedregal y Santa Rita, por lo cual se determinó según la muestra que
las encuestas van dirigidas a 150 ganaderos. Con esto el orujo de aceitunas
contiene propiedades nutricionales para la alimentación de estos animales, el
orujo es un subproducto de la aceituna, que es eliminado de las plantas de las
empresas dedicadas al rubro de la extracción del aceite de oliva. La elección
de la empresa es formalizar como Sociedad Comercial de Responsabilidad
Limitada (SCRL), seleccionamos el Régimen Especial a la Renta (RER) ya que
es el más conveniente según las ventas de la empresa.
Para finalizar después de haber realizado todos los estudios necesarios
para poder determinar el estudio financiero, logro obtener una inversión inicial
de S/ 52,747.88 soles necesarios para poner en marcha el plan de negocios, a
su vez se determinó un COK de 20% lo que señala que el proyecto está por
encima del mínimo de rentabilidad debido a la inversión, por otra parte el VAN
resulto S/ 146,460.96 soles con la TIR en 102%, dándonos una señal de que el
proyecto es rentable y con esto poder invertir con un riesgo bajo.
Description
Keywords
Aceituna, Orujo, Procesamiento, Comercialización