CPT en Administración de Negocios Internacionales
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- Item“Propuesta de mejora en el proceso de selección del personal para incrementar la satisfacción del cliente en la cafetería TUNKIMAYO”(2024-12-18)Este estudio tiene como objetivo diseñar una propuesta de mejora en el proceso de selección del personal en la cafetería Tunkimayo, con el fin de alinear el perfil de los candidatos con las necesidades y valores de la cafetería. La mejora propuesta busca incrementar la satisfacción del cliente mediante una atención más eficiente y personalizada por parte de los trabajadores. La cafetería Tunkimayo enfrenta desafíos en la calidad del servicio al cliente, atribuibles a deficiencias en el proceso de selección del personal. La satisfacción del cliente está estrechamente vinculada a la calidad de la atención recibida, y la falta de un proceso de selección riguroso puede resultar en una discrepancia entre las habilidades del personal y las expectativas del cliente. La investigación empleó un enfoque mixto, combinando análisis cualitativos y cuantitativos. Se realizaron encuestas a clientes y empleados para identificar áreas de mejora en el proceso de selección. El análisis reveló una falta de alineación entre las competencias requeridas y los perfiles de los candidatos seleccionados, lo que afecta la calidad del servicio. La propuesta de mejora consiste en desarrollar descripciones de puestos detalladas que incluyan habilidades interpersonales y valores alineados con la cultura de la cafetería, así como también establecer un programa de capacitación integral para nuevos empleados y un sistema de formación continua para mantener altos estándares de servicio. La implementación de estas mejoras se espera que resulte en una mayor satisfacción del cliente, gracias a una atención más alineada con sus expectativas y necesidades. Un proceso de selección más eficiente también contribuirá a una mayor retención de empleados y una cultura organizacional más coherente.
- Item“Propuesta de mejora para la optimización sobre el clima organizacional en la municipalidad distrital de palca en la provincia de Tacna, 2024.”(2024-12-04)Propuesta de mejora para la optimización sobre el clima organizacional en la municipalidad distrital de Palca en la provincia de Tacna. La aplicación de planteamiento por diversos enfoques en el tema del clima organizacional de nuestro presente proyecto, se realiza a través del estudio por el que se vio implicado la Gerencia de Administración y Finanzas. En el presente trabajo de investigación, tiene como objetivo conocer las percepciones de los trabajadores en la Gerencia de Administración y Finanzas de Palca, con respecto a la satisfacción laboral y bienestar de los trabajadores. Se ha empleado un diseño de metodología mixto, aplicando un instrumento cuantitativo, se empleó la escala de Likert para obtener datos importantes basados en las dimensiones que emplea Likert, este instrumento nos ayudó para recolectar datos y realizar análisis estadísticos descriptivos e inferenciales, los resultados obtenidos fueron percibidos por los trabajadores en la Gerencia de Administración y Finanzas. Las conclusiones para esta propuesta de mejora resaltan la importancia de optimizar el clima organizacional como factor determinante del desempeño laboral, proporcionando estrategias para una mejor intervención en el clima organizacional, con la finalidad de aumentar la productividad y mejorar la satisfacción laboral en los trabajadores. Por ende, se proponen algunas actividades de mejora para generar un ambiente de trabajo positivo con un buen clima organizacional, generando un sentido de pertenencia y satisfacción por parte de los trabajadores en la Gerencia de Administración y Finanzas.
- Item“Propuesta de mejora para la gestión de procesos en la empresa American Kids E.I.R.L de la ciudad de Tacna, 2024"(2024-11-28)La presente propuesta de mejora se llevó a cabo en la empresa American Kids E.I.R.L. Que se dedica a la comercialización de productos de movilidad para niños, el objetivo de la investigación es la mejora continua de los procesos de almacenamiento mediante la metodología DMAIC (definir, medir, analizar, mejorar y controlar). Este enfoque permitió identificar las causas de las demoras en la localización de productos en el almacén. Para ello, se estableció la siguiente estructura: Capítulo 1: Se proporciona un contexto general sobre la situación actual de la empresa American Kids, donde se plantea el problema de la localización de los productos en el almacén. El objetivo general del estudio es implementar la metodología DMAIC para abordar las carencias presentadas en la gestión de procesos de almacenamiento de la empresa. Los objetivos específicos incluyen identificar la situación actual, aplicar la metodología DMAIC y encontrar nuevas áreas de mejora. También se utilizaron 3 tipos de justificación teórica, práctica y metodológica con el propósito de entender si el DMAIC es necesario. Capítulo 2: Se presentan las opiniones de diversos autores sobre la gestión de procesos y la metodología DMAIC, subrayando la relevancia de esta disciplina y sus diferentes etapas. Además, se aportan antecedentes tanto a nivel nacional como internacional sobre la implementación de la metodología DMAIC, con el fin de ampliar el panorama y conocer en profundidad si su aplicación puede mejorar la eficiencia en diferentes ámbitos. Capítulo 3: Este capítulo se refiere a la información de la empresa, comenzando con su reseña histórica y una breve descripción que incluye el cargo y el número de empleados. También se evidencia la filosofía organizacional, donde se encuentran la misión, visión y objetivos. En este apartado, se visualiza el diseño organizacional y los productos ofrecidos. Además, se aplicaron herramientas FODA para identificar aspectos internos y externos que afectan a la empresa, y se utilizó el diagrama de Ishikawa para encontrar las causas de la problemática. Capítulo 4: Se centra en el desarrollo de la implementación de la metodología DMAIC, aplicando cada herramienta en cada uno de los pasos para encontrar la raíz de la problemática, fundamentándose en datos estadísticos. Estos pasos se manifiestan en el área del almacén. También se realizó un diagnóstico utilizando fotografías, entrevistas y cursogramas para dar una evaluación en los tiempos de cada uno de los procesos, como la compra, almacenamiento y venta, siendo este último el más crítico y, por ente, el que requiere mayor atención, el integrar estas evidencias permitirá identificar los cuellos de botella. Además, se definieron las propuestas y planes de acciones apropiadas, así como estrategias o actividades que serán útiles para alcanzar los objetivos. Capítulo 5: Se elabora una serie de sugerencias para la empresa, divididas en dos aspectos: las complementarias y las de implementación. Finalmente, se presentan las conclusiones basadas en todo el trabajo realizado.
- Item“Propuesta de mejora para optimizar el desempeño laboral de los trabajadores de Inka sushi en la ciudad de Tacna, 2024”(2024-11-25)La presente tesis, titulada "Propuesta de mejora para optimizar el desempeño laboral de los trabajadores de Inka Sushi en la ciudad de Tacna, 2024", aborda la problemática de la desmotivación laboral en un contexto empresarial clave. A pesar de contar con una oferta culinaria diferenciada y un ambiente atractivo, Inka Sushi enfrenta desafíos significativos relacionados con la calidad del servicio y la satisfacción del cliente, debido a la falta de motivación entre su personal. El objetivo general de esta investigación es elaborar una propuesta que optimice el desempeño laboral de los trabajadores. La metodología utilizada es mixta, combinando enfoques cualitativos y cuantitativos. Se realizaron encuestas y entrevistas a los empleados para diagnosticar las principales causas de desmotivación, revelando factores como la falta de reconocimiento, escasas oportunidades de crecimiento profesional y un ambiente laboral poco estimulante. A partir de estos hallazgos, se desarrollaron estrategias específicas, tales como la implementación de un sistema de reconocimiento, programas de capacitación y actividades de team building, orientadas a mejorar el clima laboral y fomentar el compromiso de los empleados. Además, se propuso un sistema de evaluación continua que permitirá medir de manera efectiva los niveles de satisfacción y motivación, asegurando ajustes dinámicos en las estrategias de gestión del talento humano. Finalmente, la propuesta busca no solo beneficiar a Inka Sushi, sino también servir como referencia para otras empresas del sector, promoviendo una cultura de motivación y compromiso que impulse la excelencia en el servicio y la satisfacción del cliente. La investigación destaca la importancia de un enfoque integral y dinámico para gestionar el talento humano y asegurar resultados sostenibles a largo plazo.
- Item“Propuesta de mejora en desarrollo y capacitación de DM Hoteles en la ciudad de Tacna 2024”(2024-09-24)La presente investigación propone una mejora en el desarrollo y capacitación de DM Hoteles en Tacna. El trabajo se ha estructurado para proporcionar una evaluación exhaustiva y un plan de implementación de la estrategia propuesta. Inicialmente, se presenta la problemática y los objetivos del estudio, detallando la metodología empleada y sus limitaciones. En el segundo capítulo, se realiza una revisión exhaustiva de la literatura relacionada con las variables analizadas para entender mejor los conceptos implicados y elegir el enfoque adecuado. El tercer capítulo ofrece un panorama general de los antecedentes de la empresa, incluyendo su estructura organizativa, filosofía empresarial y una descripción de sus productos y servicios. El cuarto capítulo identifica áreas de mejora dentro de la organización y realiza un diagnóstico detallado de la situación actual, además de elaborar un plan de mejora con acciones específicas para potenciar el desarrollo y la capacitación del equipo en DM Hoteles. Finalmente, en el quinto capítulo se presentan las conclusiones de la investigación y una bibliografía detallada que sustenta el trabajo.